Du savon pour fruits et légumes contre le Covid-19 ?

Dans une publication datée du 20 juin 2020, la page Facebook Mr. Mondialisation dénonce, photo à l'appui, «des grandes surfaces [vendant]_ du savon pour fruits et légumes, en bouteille plastique, le tout dans un sachet plastique supplémentaire, à 9,90 euros l'unité». _Cette publication comptabilise près de 10 000 réactions et plus de 5 400 partages.

Cette photographie a été prise à l'Hyper U de La Montagne (Loire-Atlantique) et transmise par un abonné de la page. Le 30 juin 2020, l'association de consommateurs UFC-Que Choisir s'indigne aussi de la vente de ces produits dans un article sur son site Internet. 

Des savons contre les pesticides et «particules grasses»

Le savon pour fruits et légumes photographié provient de la Droguerie de Blanche, une marque de l'entreprise Mas du Roseau, basée à Saint-Chamas (Bouches-du-Rhône).

Contactée par Journalistes Solidaires, sa fondatrice Pascale Lefebvre dément : «On n’a jamais dit que ce produit était pour le coronavirus. Comment voulez-vous qu’on mette sur le marché un nouveau produit pendant cette période ? Cela demande de faire des analyses, des étiquettes, puis le design et le packaging. Ça ne se fait pas en deux mois !»

D'après_ _elle, ce produit servirait à «enlever les particules grasses qui tombent de l'atmosphère» et est surtout destiné aux personnes qui entretiennent leur propre potager. Le Mas du Roseau vend ce type de produit depuis une dizaine d'années.

Pascale Lefebvre avoue cependant que la communication sur Facebook, publiée le 30 avril 2020 et titrée «Le Mas du Roseau s'investit contre le Covid-19», a pu prêter à confusion. Elle reconnaît avoir observé une hausse des ventes du produit pendant le confinement. «_C'était aussi une période où les grandes enseignes se sont permis de parler de _«grand nettoyage»», explique-t-elle. Également contactée par JS, la manager du magasin Droguerie Franza, l'un des revendeurs du Mas du Roseau, confirme qu'il s'agit d'un savon «pour éliminer les pesticides». 

D'autres sociétés vendent du savon pour légumes, telle que la marque Briochin. Dans son article, UFC-Que Choisir indique, capture d'écran à l'appui, que cette entreprise n'a pas hésité à ajouter la mention «Lutter contre le Covid» sur son produit ; mais ce n'est plus le cas désormais. D'autres marques françaises vendant des savons pour fruits et légumes peuvent être recensées : Ecodoo, Attitude, Perigot ou encore Plantae. Les prix pour un flacon de 50 cL varient de 3,45 € à 12 €.

Tous ces savons sont censés servir à éliminer les résidus de pesticides et les impuretés.

**Qu'en disent les agences de santé ? **

Dans sa FAQ dédiée aux questions des consommateurs, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) indique que «laver les fruits et les légumes à l’eau potable suffit» et recommande de suivre ces cinq clés pour des aliments plus sûrs. L'Agence nationale de sécurité sanitaire, alimentation, environnement, travail (Anses) conseille de «bien laver [les fruits et légumes] à l’eau potable» puis «d'essuyer les aliments avec un essuie-tout à usage unique». Elle ajoute que le vinaigre blanc (présent dans certains savons pour légumes cités ci-dessus) «n'est pas nécessaire. Il n'a pas d'action virucide»_. _

Au-delà de la crise du Covid-19, l'utilisation du savon pour fruits et légumes afin d'éliminer les résidus de pesticides est elle aussi remise en question. Dans un article de l'Agence Science Presse daté de 2017, la journaliste canadienne Ève Beaudin, qui s'appuie sur trois études, explique que «les produits du commerce ne font pas mieux que l’eau pour retirer la plupart des pesticides à la surface des aliments et que seul un très long trempage dans une eau additionnée de sel peut en éliminer certains pesticides plus résistants».